Le grain rôti était une nourriture qui ne nécessitait pas beaucoup de préparation. Il s’agissait d’un repas facile et rapide à préparer. Le fait qu’Israël pouvait manger cette nourriture était un signe tangible que leur exil dans le désert était effectivement terminé. Ils ont mangé de la manne jusqu’à leur arrivée dans la terre promise (Exode 16:35). Maintenant, ils mangeront des produits des vignes et des oliviers qu’ils n’avaient point plantés (Deutéronome 6:11).
11 Ils mangèrent du blé du pays le lendemain de la Pâque, des pains sans levain et du grain rôti; ils en mangèrent ce même jour.