Lévitique 2:16 (NEG79)
16 Le sacrificateur brûlera comme souvenir une portion des épis broyés et de l'huile, avec tout l'encens. C'est une offrande consumée par le feu devant l'Eternel.
The noun “memorial portion” is related to the verb which means, “to remember” (zkr). This could either refer to God's remembrance of his people, or the people's remembrance of what God has done for them. Either way, the worshipper was reminded that all their possessions were a gift from the Lord.
2 Il l'apportera aux sacrificateurs, fils d'Aaron; le sacrificateur prendra une poignée de cette fleur de farine, arrosée d'huile, avec tout l'encens, et il brûlera cela sur l'autel comme souvenir. C'est une offrande d'une agréable odeur à l'Eternel.